Una de las características mas sorprendentes de los mejillones es que no les afecta ninguna enfermedad. Unos investigadores creen haber encontrado la causa.
Los mejillones, además de sanos, ricos y nutritivos, tienen otra ventaja: carecen de enfermedades. Científicos del grupo de Patología de Organismos Marinos del Instituto de Investigaciones Marinas de Vigo (dependiente del CSIC) acaban de descubrir una molécula, llamada myticina C, que actúa como antibiótico natural y que podría estar detrás de la resistencia de este popular molusco.
Los mejillones, además de sanos, ricos y nutritivos, tienen otra ventaja: carecen de enfermedades. Científicos del grupo de Patología de Organismos Marinos del Instituto de Investigaciones Marinas de Vigo (dependiente del CSIC) acaban de descubrir una molécula, llamada myticina C, que actúa como antibiótico natural y que podría estar detrás de la resistencia de este popular molusco.
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